腊八节

发布日期:2014-01-08


腊八节,俗称“腊八”。古代天子或诸侯,在年终的时候要举行祭祀八种自然神灵的仪式,称为腊祭。腊祭后来流行到民间,这就是腊八节。这一天,南方的人们会吃腊八饭,北方的人们要喝腊八粥。

自先秦起,腊八节是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥。到了宋代,腊八节要喝腊八粥的风俗无论在宫廷还是民间均已盛行。皇帝会在这天向王公大臣赐腊八粥,向寺院发放米果等食物。据《祀记·郊特牲》记载,腊祭是“岁十二月,合聚万物而索飨之也。”后随佛教盛行,腊日与佛祖成道日融合,在佛教领域被称为“法宝节”。


腊八粥

叫“七宝五味粥”。我国喝腊八粥的历史,已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先;同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。中国各地腊八粥的花样,争奇竞巧,品种繁多。其中以北平的最为讲究,搀在白米中的物品较多,如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。腊八粥熬好之后,要先敬神祭祖。之后要赠送亲友,一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥,保存着吃了几天还有剩下来的,却是好兆头,取其"年年有余”的意义。


腊八粥在民间还有巫术的作用。假如院子里种着花卉和果树,也要在枝干上涂抹一些腊八粥,相信来年多结果实。


       民俗专家称腊八节源于古代"腊祭",这一天,除了祭祖敬神外,还有悼念亡国、寄托哀思的意思。宜送菊花之类的淡雅之花